مخزن تخمیر بیوشیمیایی بذر

مخزن بذر – سایر رده تجهیزات شیمیایی

مخزن بذر تولید شده توسط کارخانه ما در ساخت فولاد کربن و فولاد ضد زنگ موجود است. این تجهیزات عمدتاً برای تولید تخمیر بیوشیمیایی از جمله آماده سازی آنزیم اسید سیتریک MSG در صنایع دارویی و غذایی استفاده می شود. مخزن بذر عملکرد حیاتی کشت کشتهای آغازگر را قبل از انتقال آنها به تخمیرهای تولیدی بزرگتر انجام می دهد. طراحی مناسب مخازن بذر، تلقیح قوی سالم را برای دسته های تخمیر موفق تضمین می کند. مخزن مجهز به سیستم همزن و تجهیزات تبادل حرارتی برای حفظ شرایط بهینه برای رشد میکروبی است.

جدول مشخصات فنی سیزده حجم اسمی از 0.05 متر مکعب تا 5.0 متر مکعب را پوشش می دهد. قطر پوسته از 300 میلی متر در کوچکترین مخزن تا 1400 میلی متر در بزرگترین مخزن متغیر است. ارتفاع پوسته بین 700 میلی متر تا 3200 میلی متر است. منطقه تبادل حرارت با اندازه مخزن از 400 تا 1500 واحد افزایش می یابد. سرعت شفت همزن از 180 تا 350 دور در دقیقه بسته به حجم مخزن متغیر است. مخازن بزرگتر به دلیل ملاحظات قطر پروانه با سرعت کمتر کار می کنند. قدرت همزن از 0.55 کیلووات در کوچکترین مخزن تا 7.5 تا 18.5 کیلووات در مخزن 5.0 متر مکعبی متغیر است.

سه گزینه سرمایش و گرمایش برای کاربران در دسترس است تا با توجه به نیازهای فرآیند خود انتخاب کنند. نوع ژاکت دار دارای ژاکتی است که پوسته مخزن را احاطه کرده است. این طراحی انتقال حرارت یکنواخت را بدون انسداد داخلی فراهم می کند. نوع کویل داخلی دارای لوله سیم پیچی در داخل مخزن برای افزایش سطح تبادل حرارت است. این گزینه پاسخ دما را سریع ارائه می دهد اما مقداری حجم داخلی را اشغال می کند. نوع لوله حلقه خارجی مایع را از طریق لوله های خارجی برای تبادل حرارت به گردش در می آورد. این طراحی داخلی مخزن را از سیم پیچ ها پاک نگه می دارد و تمیز کردن را آسان تر می کند و نقاط آلودگی احتمالی را از بین می برد. هر گزینه برای کاربردهای مختلف تخمیر مزایای خاصی دارد.

مخزن بذر برای فرآیندهای تخمیر هوازی که در آن انتقال اکسیژن مهم است طراحی شده است. سیستم همزن، تعلیق یکنواخت سلول‌های میکروبی را حفظ می‌کند و حباب‌های هوا را برای انحلال بهتر اکسیژن می‌شکند. محدوده قدرت نشان داده شده در جدول به کاربران اجازه می دهد تا شدت هم زدن مناسب را برای میکروارگانیسم خاص و ویسکوزیته متوسط ​​خود انتخاب کنند. سرعت های پایین تر برای کشت های حساس به برش مناسب است. سرعت های بالاتر اختلاط و انتقال اکسیژن بهتر را برای کشت های با چگالی بالا فراهم می کند. سرعت شفت را می توان با استفاده از درایوهای فرکانس متغیر برای بهینه سازی عملکرد در طول مراحل مختلف رشد تنظیم کرد.

کاربردهای این مخازن بذر شامل تولید MSG است که در آن مخزن بذر Corynebacterium glutamicum را کشت می کند. تخمیر اسید سیتریک از مخازن بذر برای جوانه زنی اسپور Aspergillus niger استفاده می کند. تولید آماده سازی آنزیم به مخازن بذر برای گونه های مختلف قارچی و باکتریایی نیاز دارد. تخمیر گلیسرول و تخمیر دارویی نیز از این مخازن بذر استفاده می کنند. صنایع غذایی از آنها برای تهیه فرهنگ استارتر استفاده می کند. مخازن با سطوح داخلی صاف و گوشه های گرد ساخته شده اند تا از تجمع مواد جلوگیری کنند. اتصالات و مهر و موم های بهداشتی در طول عملیات استریل بودن را حفظ می کنند. این مخازن بذر عملکرد قابل اعتمادی را برای فرآیندهای تخمیر که نیاز به تلقیح با کیفیت بالا دارند، ارائه می دهند.